W Polsce występuje około dziesięciu tysięcy różnych odmian jabłek. Przy zakupie nowych drzewek warto zasięgnąć informacji na temat kiedy będą one owocować czyli w jakiej porze roku. Jabłka dojrzewają w okresie od czerwca do października i warto takie odmiany posadzić, aby owocami cieszyć się od jak najwcześniejszych czasów aż do późnej jesieni. Najwcześniej dojrzewa odmiana Klarapfel - to odmiana z nowszej hodowli oraz te starsze odmiany typu papierówka. Później dojrzewają Doskovery ale najwięcej jabłek dojrzewa we wrześniu i październiku. Pod koniec sierpnia zbiera się jabłka odmiany Celeste. Jabłka te są tak zwane deserowe, bardzo soczyste i bardzo smaczne. Można je przechowywać dość długo. Wrzesień to czas na Antonówkę. Antonówka należy do jednej z najstarszych odmian jabłek. Jest bardzo wytrzymała na mróz. Antonówka ma miąższ bardzo kruchy i w smaku lekko kwaskowaty. Po Antonówce przychodzi czas na jabłko odmiany Delikates, Bohemiaoraz Czempion. Na początku października zbiera się jabłka odmiany Aria oraz Ligol.